鮭とじゃがいもの簡単焼き♪ レシピ・作り方
材料(3人人分)
作り方
- 1 ①フライパンで作ります!フライパン用ホイルシートをひき、鮭3切れを真ん中に並べる。
- 2 ②しめじを洗って下の部分をカットする。じゃがいもはよく洗い皮つきのまま1cm位の薄さに切る。じめじとじゃがいもを、鮭の周りに広げて入れる。
- 3 ③上から塩胡椒を少々振りかける。蓋をして火を付けて片面こんがり焼きます。
- 4 ④片面が焼けたらひっくり返し反対側も焼く。(じめじとじゃがいもも)
- 5 ⑤じゃがいもにも火が通ってるのを確認して、両面焼けたらマヨネーズをかけて蓋をして30秒位蒸す。そうするとマヨネーズが溶けてまろやかに♪お皿に盛りつけたら完成です。
きっかけ
安い鮭をかさましして、メインのおかずを作りたかった。
おいしくなるコツ
仕上げにパセリをまぶすと、見た目もgood!鮭はいつも甘口を買ってます。
- レシピID:1570009942
- 公開日:2013/06/10
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
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