朝食におすすめ!ほうれん草とウインナーと卵の炒め物 レシピ・作り方

朝食におすすめ!ほうれん草とウインナーと卵の炒め物
  • 約10分
  • 100円以下
Johncompany
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少ない材料でパパッと作れる炒め物は、朝食に最適。旬のほうれん草なら下ゆでなしでも大丈夫です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草はよく洗い3〜4cm長さに切ります。
    ウインナーは斜めに5等分します。
    卵はマヨネーズを加えて溶きます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱してウインナーとほうれん草を炒め、火が通ったら塩こしょう、コンソメ、白ワインで調味します。
  3. 3 ほうれん草とウインナーを片側に寄せて、空いた部分に卵を流し入れ、固まるまで20秒ほど待ってから全体を炒め合わせます。
    盛りつければ完成!

きっかけ

パンに合う朝食の一品をと思い、家にあった材料で作りました。

おいしくなるコツ

ほうれん草は下ゆでなしでも甘くて美味しいです。アクが気になる方は、さっとゆでるかレンジで加熱してから水にさらしてくださいね。

  • レシピID:1570009483
  • 公開日:2013/04/04

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ほうれん草
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朝食 ほうれん草 ウインナー
料理名
ほうれん草とウインナーと卵の炒め物
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つくったよレポート(2件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2021/02/08 12:28
    朝食におすすめ!ほうれん草とウインナーと卵の炒め物
    ほうれん草を茹でずに調理できるのは助かります(*^^*)レシピありがとうございました。
  • VRX
    VRX
    2020/03/18 11:19
    朝食におすすめ!ほうれん草とウインナーと卵の炒め物
    おいしくできました。

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