子持ちがれいの煮つけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ゴボウは縦に薄く切って水にさらす。しょうがはスライスする。魚は洗って水気をふき、皮に切れ目を入れる。
- 2 平たい鍋に☆としょうがを入れて強火で煮立てる。煮立ったところへ魚とゴボウをいれ、落し蓋をして弱めの中火で７～８分にる。途中スプーンで煮汁をまわしかける。
- 3 煮汁が足りなくなりそうだったら酒を足す。とくに卵に火が通りにくいので重点的に。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
