ご飯に合う！いわしの梅煮☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
いわしは下処理されたものを購入し、水で洗い、キッチンペーパーで腹の中まできれいに水気を拭く。
しょうがは薄切りにする。 -
2
底の広い鍋に水と調味料としょうがを入れ煮立てる。
必ず煮立ってから、いわしを重ならないように並べ、梅干しを手でほぐしながら、種もいっしょに入れる。 -
3
アルミホイルで落し蓋をして、10分ほど中火で煮る。
アルミホイルを取り、スプーンで煮汁を全体にかけながら、5分～10分ほど煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり♪
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- 料理名
- いわしの梅煮
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