カリカリ♪砂肝の塩から揚げ レシピ・作り方

カリカリ♪砂肝の塩から揚げ
  • 約10分
  • 300円前後
Momo.
Momo.
味付けはクレイジーソルトだけ、カリカリしてあとをひく一品です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 砂肝をよく洗って、4つに切る。熱湯で1分茹でて、水気をきる。
  2. 2 ゆでた砂肝にクレイジーソルトを全体にまぶす。
  3. 3 次に片栗粉をまぶす。
  4. 4 熱した揚げ油に入れて、カリカリになるまで、3,4分揚げる。
    油を切り、お皿に水菜を敷き、揚げた砂肝をのせる。

きっかけ

お酒のおつまみに作りました。

おいしくなるコツ

砂肝を1度湯通しをすることで、臭みが消えます。

  • レシピID:1570004905
  • 公開日:2011/10/27
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバー
料理名
砂肝の塩から揚げ
Momo.
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る