鶏むね肉のタンドリーチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏むね肉 2枚
- ☆ヨーグルト 1カップ（200g）
- ☆ケチャップ 大さじ2
- ☆カレー粉 大さじ1/2
- ☆ガラムマサラ（あれば） 小さじ1
- ☆玉ねぎ（すりおろし） 1/4個
- ☆しょうが、にんにく（すりおろし） １かけ
- ☆酒 大さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ1/2
- ☆レモン汁 小さじ1
- ☆塩 小さじ1/3
- 乾燥パセリ 適宜
作り方
- 1 鶏むね肉はフォークなどで刺して、味がしみこみやすくしておきます。
-
2
袋にソースの材料を入れ、鶏肉を入れて、揉みこみます。
半日～1晩冷蔵庫で味をしみ込ませます。
-
3
ソースごと鶏肉を耐熱皿に入れます。
※食べやすいように鶏肉を一口大に切って耐熱皿に並べてもOKです。
-
4
230℃に余熱したオーブンで20～30分ほど加熱します。
仕上げにパセリをふって完成です。
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関連情報
- 料理名
- タンドリーチキン
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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tomo yume2015/01/09 19:13
オーブンで簡単においしくできました！
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