おからどーなつ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
- 1 薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
- 2 ①の粉類にわりほぐした卵、その他の材料を入れ混ぜ合わせて、冷蔵庫で30分ねかせる。
- 3 手に水か油(分量外)をつけて、ドーナツに形作り、１７０度の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。
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- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- おからドーナツ
しの&
はじめまして。
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食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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やまちゃん77722011/07/16 21:31
ふわっとした食感で優しい甘みがやみつきです。ココアを大さじ２杯入れ二色にしました。ココアを入れると生地が柔らかくなるので絞り出しで形成、ひまわり油で揚げました。
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