しらすとワカメのかきたま汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉子 1個
- 釜揚げしらす 大さじ２
- ワカメ 適量
- 鶏がらスープ 800ｃｃ
- 万能ネギ 4本
作り方
-
1
釜揚げしらすを用意する。
-
2
玉子は割りほぐし、ワカメは戻して食べやすく切る。
しらす干しは熱湯をかけ、塩抜きをする。
-
3
鶏がらスープを沸騰させ、しらすとワカメを加えて煮立てる。
-
4
玉子液を糸状に流し、火を止めたら、万能ネギを加えて盛りつける。
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