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さんま缶で”チャーハン” レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • さんまの缶詰

    1缶

  • 1個

  • ご飯

    茶碗約3杯(約400g)

  • サラダ油

    少々

  • しょうゆ

    小さじ1~2

  • 塩、こしょう、青ねぎ、白ゴマ

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さんま缶で”チャーハン”

さんま缶がおいしいチャーハンに変身します。
簡単であっという間にできますよ。

作り方

  • 1

    青ねぎは小口切りにします。
    サンマ缶は(写真)を使用しました。

  • 2

    フライパンにサラダ油を少々入れ、サンマ缶からサンマを取り出し、やや弱めの中火でサンマを炒めます。
    ※サンマ缶の残った汁はあとで使うのでとっておきます。

  • 3

    サンマを横によせます。
    強めの中火にし、卵を割り入れます。
    卵が半熟状態になってきたら、サンマと一緒にくずしながら炒めます。

  • 4

    ご飯を加え全体をよく混ぜながら炒めます。

  • 5

    サンマ缶の残った汁、しょうゆを鍋肌から加え全体を混ぜます。

  • 6

    味を見て塩、こしょうで調整し、仕上げに白ゴマとネギを加えひと混ぜしたら完成です。

きっかけ

常備しているさんまの缶詰使った時短レシピを考えました。

おいしくなるコツ

青ねぎのかわりに、ネギ、青シソ、小松菜など他の野菜でもOKです。

レシピID: 1570002022

公開日:2011.03.23

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2015.05.15

    忙しい時のお助けメニューですね(*^^*)
    卵なしでさらに手抜きしてしまいました(ーー;)
    おいしかったです♪

    サッと作れるので忙しいときにぴったりですよね。
    レシピがお役にたててよかったです(^^)
    レポありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2014.04.02

    すごく美味しいです♡
    さんま缶って手軽で、便利ですね♪
    ごちそうさまです^^

    さんま缶にお味がついているので楽ですよね♪
    レシピをお試しいただきありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2014.01.21

    青ネギがなくて彩り悪いですが^^;
    家にあるもので簡単に美味しい昼食が出来ました☆

    さんま缶が買置きであれば簡単にできちゃうお料理ですよね。
    レシピがお役にたててよかったです。
    レポの返信遅くなり申し訳ありませんでした。

    お返事を見る

  • 2014.01.16

    長ネギでやりましたが美味しくできました!^_^

    長ネギもチャーハンにぴったりですよね(^-^)
    美味しく召し上がっていただけてよかったです。
    レポありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
チャーハン
関連キーワード
缶詰時短チャーハンさんま

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