人参のフルーティーサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 人参 1個
- 干しぶどう 大さじ1-2
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- コショウ 少々
作り方
- 1 人参をつま用のスライサーで細く切る
- 2 干しぶどうをまぜて、オリーブオイル、塩、こしょうをまぜる。
- 3 2-3時間おいて、干しぶどうが人参の水分を含んでふっくらしたらできあがり。
きっかけ
好きなレストランに良く出てくるサラダをアレンジしました。
おいしくなるコツ
人参は大きい物の方が、スライサーで手を切る事なく楽々切る事ができます。
- レシピID:1570001606
- 公開日:2011/02/21
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 人参と干しぶどうのサラダ
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