花椒が香る♪キャベツの肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 花椒を用意する。

   

2. 2 豚肉は醤油、おろしニンニク、片栗粉、酒で下味を付けておく。

   

3. 3 キャベツは食べやすい大きさに切る。

   

4. 4 サラダ油で花椒を炒める。

   

5. 5 真っ黒になったら、取り出す。

   

6. 6 花椒の香りのする油で肉を炒める。

   

7. 7 肉の色が変わったら、キャベツときくらげを加える。
   塩、コショウ、酒で味付け。