混ぜて焼くだけ”スパイシーなオートミールクッキー” レシピ・作り方

混ぜて焼くだけ”スパイシーなオートミールクッキー”
  • 約30分
  • 300円前後
グルヤマ
グルヤマ
スパイスの香りにメープルシロップの優しい甘さがマッチしたオートミールクッキーです。
ザクザクした食感がクセになりますよ♫

材料(約15枚分 人分)

  • 無塩バター(室温に戻しておく) 100g
  • メープルシロップ 大さじ6
  • 牛乳 大さじ2
  • バニラエッセンス 少々
  • オートミール 70g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • シナモン 小さじ1
  • ナツメグ 小さじ1/4弱

作り方

  1. 1 室温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜます。
  2. 2 1に、メープルシロップを加えさらに混ぜます。
  3. 3 2に、牛乳、バニラエッセンスを加え混ぜます。
  4. 4 3に薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグを加え粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜます。
    ※粉類はふるわず加えてます♪
  5. 5 4をピンポン玉大に丸め、平たくつぶし、天板に並べていきます。
  6. 6 170℃に予熱しておいたオーブンで20分焼きます。

きっかけ

クッキーが食べたくなり、どうせ食べるなら・・・と、食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富なオートミールをミックスしました。紅茶やコーヒーと一緒にどうぞ♪

おいしくなるコツ

●クッキーは焼けると広がるので間隔をあけて並べてください。 ●焼き立てのクッキーは柔らかいのでしばらく置いたほうがいいです。

  • レシピID:1570000817
  • 公開日:2011/01/19
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オートミール クッキー オートミールクッキー 簡単
料理名
クッキー
グルヤマ
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