大人気☆我が家の野菜たっぷり餃子 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
豚挽き肉にAをいれ、粘り気が出るようによく揉みこむように混ぜる。（ビニールを使ってます）
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2
みじん切りの野菜を加え、均一になるように混ぜる。
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3
皮で包む。（皮は冷たいと伸びが悪く破けやすいので、30分くらい前に冷蔵庫から出しておきます）
- 4 あまったタネはチャーハンやスープ、肉まんの具に使えるので冷凍したりします。（半解凍して使う）
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5
フライパンに薄く油をしき、熱してから餃子を並べ、水80ｃｃを入れ、ふたをして中火で蒸し焼きにする。
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6
5分たったらふたを取り強火で水分を飛ばし、ふちに少量のごま油をたらして1分ほど焼いて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 餃子
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ゆっこんんん2014/04/01 19:06
とっても美味しかったです(^^)タレ付けないでそのままでも全然イケます(^^)また作ります(^^) -
mayumayu6272014/01/02 09:31
野菜たっぷりで美味しかったです！ごちそうさまでした。
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