きんぴらごぼうでコクたっぷり☆お豆腐がんも レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 豆腐は手で崩し、刻んだひじきと塩を入れてまぜ、しばらく放置する。
- 2 きんぴらごぼうは細かく刻み、長芋としょうがはすりおろす。①とすべての材料をまぜる。
- 3 ぬらした木べらに適量をのせ、揚げ油にそっと落とし、入れて揚げていく。キツネ色になればできあがり。
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yuki-.-
現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^
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