キャンプにも！ニンニクたっぷりの豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉生姜焼き用 5枚
- シソ 4枚
- 味塩コショウ 1振り
- ニンニク チューブ小さじ2
- 生姜 チューブ大さじ1
- みりん風調味料 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 清潔なポリ袋に豚肉を入れ、味塩コショウをして振る。大体全体についたら、残りのすべての調味料（具材としてシソだけが入らない状態）を加えて揉んでまんべんなく漬ける。
- 2 しっかり封をして冷蔵庫に入れて（キャンプの場合はしっかり冷やされたクーラーボックスで）3時間ほど寝かせる。
- 3 テフロン加工のフライパンを中火にして、熱くなったら豚肉（調味料ごと）を入れる。両面を焼き、蓋をして弱火にして20秒ほど焼く。
- 4 肉に火が通ったら、皿にシソを置き、肉を盛って完成
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