バターが香る♪国産牛の手作りコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、8等分に切ります。
耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかけ、電子レンジで4～5分加熱します。 - 2 じゃがいもが柔らかくなったらボウルに移し、熱いうちにフォークでつぶします。
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3
玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒めます。
しんなりしてきたら国産牛ひき肉を加え、ひき肉の色が変わるまで炒め、塩コショウを振り、火を止めます。 - 4 ２に３を加えて混ぜ合わせ、4等分にし、それぞれ小判型に丸めます。
- 5 4を小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまぶし、180℃のサラダ油でこんがりときつね色になるまで揚げ、バットに取り、油を切ります。
- 6 器に盛り、お好みでソースをかけます。
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つくったよレポート（2件）
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ake's kitchen2024/03/02 20:13
ケチャップと、マヨネーズと一味をかけて頂きました、ご馳走様でした♡美味しいかったです
(*≧∀≦*) -
アヤアヤコ2024/02/22 11:52
美味しいです(^-^)
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