香ばしい韃靼そば茶入り餅 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 もち米と米を一緒に洗ってざるにあげる。
-
2
1と水と韃靼そば茶をホームベーカリーにセットし、『もちコース』を選択し、スタートさせます。
- 3 バットに打ち粉（片栗粉）をし、仕上がったお餅をあけ、成形します。
-
4
あら熱が取れたら食べやすい大きさにカットします。
2日常温で保存できます。
それ以上は冷凍保存できます。
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ayacco_kitchen
顆粒だしに頼らない無添加レシピ。備忘録でもあり、子どもに遺すためでもあるアカウントです。
新鮮な素材と少しいい調味料を使用します。和食のお出汁は基本鰹節粉をそのまま、時に昆布や煮干しを使用→毎年多量の薬品に頼らなくてはならない酷い花粉症がなくなりました。夫婦で。
浮腫や体の負担を考慮し、やさしく引き算の味付けを心がけています。
狩人❁管理栄養士
instagram▷ayacco_kitchen
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