えのきのカリカリ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 えのきは、石づきを取り小さな束に分けて、ビニール袋に入れて、しょうゆも加えて全体に絡め、片栗粉も加えて混ぜ合わせる。
- 2 フライパンにサラダ油入れて中火で熱し、手順１を入れて片側をこんがり焼き、とろけるチーズを乗せて裏返し、チーズ側もこんがり焼く
- 3 手順２を皿に盛り付けて、ブラックペッパーをふりかけて、完成！
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