ダイエットの味方！豆腐ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐をレンジに2分ほどかけて、水切りする。
2. 2 ８等分に豆腐を切り、片栗粉をまんべんなくつける(残った片栗粉を後で使うので捨てないでください！)
3. 3 油を引いたフライパンで豆腐を焼く。
4. 4 強火で両面焦げ目がつくまで焼いたら、お皿に盛る。
5. 5 フライパンにバターを溶かし、千切りした椎茸、ピーマンを炒める。
6. 6 ピーマンがしんなりしたら、醤油、みりんを加える。
7. 7 豆腐につけた片栗粉の残りに水を加えて、水溶き片栗粉にし、フライパンに流し入れる。
8. 8 とろみがついたら、火を止め、豆腐にかけて、出来上がり！