\ミックスナッツで!/無限かりんときんぴら レシピ・作り方

\ミックスナッツで!/無限かりんときんぴら
  • 5分以内
  • 100円以下
OK⭐︎maman
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\にんじんがあまい!ナッツがお肉みたい!/
5歳児の食レポです^^

子どもが野菜をパクパク!
ついでに白ごはんもパクパク!

本日解禁のレシピです★

材料(2人分)

  • にんじん 半分
  • アーモンド 5粒(お好みで)
  • れんこんなどのあまりもの 半かけ
  • ○しょうゆ スプーン1
  • ○めんつゆ スプーン1
  • ○オリゴ糖(砂糖やハチミツでも) スプーン1
  • ○酒 スプーン1
  • ○みりん スプーン1
  • ごま油 スプーン1

作り方

  1. 1 きんぴらにしたい野菜を全て千切りにします。
    れんこんは薄切りでOKです♪
  2. 2 フライパンを中火にかけ、ごま油をいれます。
  3. 3 1の野菜をいれて焼き目がつくように炒めます。
    (★ゆっくりかき混ぜる)
  4. 4 炒めながら、アーモンドを包丁で乱切りにします。
    (★4分の1にカットするきもちで細かく。)
  5. 5 ○の調味料を全て回し入れ、アーモンドも加えて一緒に炒めます。
    ツヤがでてきたら、完成です!

きっかけ

野菜のロスをなくすため、冷蔵庫の残り野菜の全部食べを目指して考えました。

おいしくなるコツ

野菜は使いかけの干からびたのがピッタリです! 今回はセロリもいれました◎

  • レシピID:1560013781
  • 公開日:2021/01/27
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カテゴリ
簡単おつまみ幼児食(3歳頃~6歳頃)お肉を使わない100円以下の節約料理無限にんじん
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つくったよレポート(1件)

  • チーズケーキ:yB
    チーズケーキ:yB
    2021/03/25 03:01
    \ミックスナッツで!/無限かりんときんぴら
    れんこんとミックスナッツで作りました(^^)ごちそうさまでした♪

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