野菜たっぷり 豚しゃぶの冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長ネギ・セロリを千切りにして水にさらす
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2
鍋に水・酒を入れて沸騰させ、豚肉を湯がいて水にさらす
- 3 豚肉を湯がいたら、お皿に盛り、その上に千切りにした野菜を水を切り載せる。
-
4
2で湯がいた豚の茹で汁とお酢を同じ量
それに醤油・にんにくチューブをいれて一煮立ちさせる。
-
5
一煮立ちさせてタレを3にかけて出来上がりです。
小皿に取り分け タレをかけながらお召し上がりください！
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