常備菜！ひじきと油揚げ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- サラダひじき 120g
- にんじん 1/3本
- 油揚げ 2枚
- ★砂糖 大さじ2
- ★醤油 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★しょうが（チューブ） 3g
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
- 1 にんじんと油揚げを細切りにする。★を混ぜ合わせておく。
- 2 鍋にサラダ油をしき、にんじんを炒める。火が通ったら、油揚げ、サラダひじきを加え、さっと炒める。
- 3 ★を加え、全体に味がなじむように1分ほど炒める。
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