サッカー飯！グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、人、アスパラは薄切り、エリンギも5㎜程に切ります。

   

2. 2 鍋にバターを熱し玉ねぎを炒めます。

   

3. 3 玉ねぎが透明になったら小麦粉を入れ炒め、牛乳を少しずつ加え伸ばしながらホワイトソースを作ります

   

4. 4 別の鍋にオリーブオイルとニンニクを熱します

   

5. 5 鶏肉を炒めます

   

6. 6 鶏の色が変わったら人参、アスパラ、エリンギを加え炒めます。

   

7. 7 更にエビ、以下、ホタテを加え白ワインを振り掛けふたをして5分ほど蒸します。

   

8. 8 ホワイトソースを加え、よく混ぜ合わせます。

   

9. 9 塩コショウで味を整えます

   

10. 10 表示より1分短く茹でたマカロニを加えまぜます。
11. 11 グラタン皿によそい、チーズをのせてトースターで10分。
    美味しそうな焦げ目がついたら出来上がりです。