サッカー飯!グラタン レシピ・作り方

サッカー飯!グラタン
  • 約1時間
Kang channel
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具沢山で栄耀たっぷりモリモリグラタンです。

材料(約5人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人、アスパラは薄切り、エリンギも5㎜程に切ります。
  2. 2 鍋にバターを熱し玉ねぎを炒めます。
  3. 3 玉ねぎが透明になったら小麦粉を入れ炒め、牛乳を少しずつ加え伸ばしながらホワイトソースを作ります
  4. 4 別の鍋にオリーブオイルとニンニクを熱します
  5. 5 鶏肉を炒めます
  6. 6 鶏の色が変わったら人参、アスパラ、エリンギを加え炒めます。
  7. 7 更にエビ、以下、ホタテを加え白ワインを振り掛けふたをして5分ほど蒸します。
  8. 8 ホワイトソースを加え、よく混ぜ合わせます。
  9. 9 塩コショウで味を整えます
  10. 10 表示より1分短く茹でたマカロニを加えまぜます。
  11. 11 グラタン皿によそい、チーズをのせてトースターで10分。
    美味しそうな焦げ目がついたら出来上がりです。

きっかけ

魚介も野菜もたくさんあったので全部詰め込んじゃいました。

  • レシピID:1560010386
  • 公開日:2017/06/16
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