簡単節約レシピ♪とろっと中華あんかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉(バラ、小間、切り落としなど) 180ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- ニラ 1/3束
- もやし 1/3袋
- えのき 1/4株
- ☆醤油 大さじ1.5
- ☆オイスターソース 大さじ1
- ☆酒 大さじ2
- ☆砂糖 小さじ2
- ☆中華(鶏がら)スープの素 小さじ1
- ☆水 300cc
- ごま油 小さじ2
- 片栗粉 大さじ1.5
- 塩こしょう 少々
作り方
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1
ごま油を敷いたフライパンを中弱火で熱し、一口大に切った豚肉を入れて軽く塩こしょうをふり、炒める。
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2
肉の色が変わってきたらくし形に切った玉ねぎを加えて炒める。
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3
玉ねぎがしんなりしたら2センチくらいに切ったニラとえのき、さっと湯がいたもやしを加えて1～2分炒める。
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4
☆を投入して煮立たせ、1～2分煮たら水で溶いた片栗粉を投入してすばやく全体に混ぜる。
-
5
更に1～2分煮てとろみが出たら塩こしょうで味を調えて完成。
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
10月1日(月)のPickupレシピコーナーに、にゃんたろみかんさんと
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