カリカリ！鶏皮チップ〜♪お酒のおつまみに！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏皮を用意します。

   

2. 2 カリカリになるまで
   焼きます。

   

3. 3 油が飛ぶので蓋をし
   中火～弱火で中の
   様子を見ながら
   ひっくり返し焼く。

   

4. 4 こんな感じで！

   

5. 5 器にキッチンペーパー
   置き。

   

6. 6 油をこす。

   

7. 7 こんな感じで！

   

8. 8 こんな感じで！

   

9. 9 こす。

   

10. 10 カリカリに焼く。

    

11. 11 こんな感じで！

    

12. 12 こんな感じで！

    

13. 13 油が出なくなるまで
    カリカリに焼く。

    

14. 14 （Ａ）
    焼けたらキッチンペーパーに置き油を取る。

    

15. 15 （Ａ）
    ボールに移し

    

16. 16 すき焼きのタレ

    

17. 17 おろしニンニク

    

18. 18 合わせタレを作る。

    

19. 19 こんな感じで！

    

20. 20 （Ａ）に回しかける。

    

21. 21 （Ａ）を
    良く馴染ませる。

    

22. 22 （Ａ）を
    コショー入れ
    混ぜ合わせる。

    

23. 23 お皿し盛り付けし

    

24. 24 イタリアパセリと
    プチトマト添え
    ゴマを振って
    出来上がり！(^^♪