豚肉と里芋としめじの生姜焼き。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 里芋は皮を剥いて5mm程度の薄切りに、しめじは石づきを切り落とし、一口大に分けます。豚肉には片栗粉をまぶします。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、中火で里芋を両面焼きます。
- 3 里芋に火が通ったら豚肉、しめじを加えて、炒めます。
- 4 豚肉に火が通ったら〇の調味料を加えて、水気がなくなるまで炒めます。
- 5 器に盛り付け、白胡麻を振りかけて出来上がりです。
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しあわせな食卓。
ル・コルドンブルー菓子・パンディプロム修了。雑穀エキスパート。お家ごはんを大切にしています。身体に良い食材、調味料を使った料理を心がけています。普段は働いているため簡単ですぐ出来る料理、時間がある時にはのんびり作る料理と時々お菓子。少しですがレストランでパティシエとして働いていました。http://miigohan.exblog.jp/
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