ビールに合う合う☆ゴーヤチップス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ゴーヤを縦に切ったら、綿をしっかり取る。
- 2 薄くスライスし、熱湯にさっとくぐらせる。
- 3 粗熱が取れたら、片栗粉をまぶし、１８０℃の油でカリッとするまで揚げる。
- 4 油を切ったら、塩をまぶして、出来上がり！
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塩で食べると、ほろにがで、大人味！お子様には、マヨネーズを添えてもいいかも！