ピンクがかわいい♪トマトシチュー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 <バターライスの作り方>ご飯を普通の水加減で炊く。
- 2 炊き上がったら、すぐにバター、みじん切りしたパセリを加え、よく混ぜる。
- 3 炊飯器の保温のスイッチは、切っておく。
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< トマトシチューの作り方>
鍋に、薄く油を敷き、ひき肉とみじん切りした玉ねぎを炒める。 - 5 ひき肉の色が変わったら、コンソメ、トマト缶、水を加える。
- 6 5分ほど煮込んだら、一口大にカットしたブロッコリーと細切りしたピーマンを加える。
- 7 ブロッコリーに火が通ったら、生クリームと塩を加え、弱火で2分ほど煮込む。
- 8 お皿にバターライスを盛り、トマトシチューをかけたら、出来上がり!
きっかけ
ひき肉が少なくて、かさマシでメインになるレシピを考えました!
おいしくなるコツ
ご飯をバターライスにすると、洋風でよく合います! バターを混ぜたら、炊飯器の保温は必ず切って下さい!風味が落ちるので…
- レシピID:1560007553
- 公開日:2014/04/26
関連情報
- 料理名
- シチュー
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ゆぅふ2015/04/11 12:18ピンク色のシチュー可愛いし美味しかったです♪
シチューにトマト、意外な組み合わせに驚きでした♪