簡単おいしい!きぬさやとキャベツの味噌炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
きぬさやは、すじを取っておく。
キャベツは2cm幅のざく切りにしておく。 - 2 大きめのフライパンに油をしき、火をかけ湯気が出てきたら、まずキャベツを中火で炒める。
- 3 キャベツが8割ほど火が通ったら、きぬさやを入れ炒める。
- 4 きぬさやがしんなりしてきたら、★の合わせ調味料を入れ、具になじむように絡めたらできあがり!
- 5 くったり、しんなりタイプがお好きな方は、その後ふたをして、5分ほど弱火で蒸し焼きにすればちょうどよくなりますよ!
きっかけ
きぬさやがあったので、おいしい炒め物にしてみました。
おいしくなるコツ
お味噌はメーカーによって塩の濃さが違いますので、味見して微調整してくださいね!
- レシピID:1560003858
- 公開日:2012/05/28
関連情報
- 料理名
- 炒め物
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