簡単おいしい!大根の煮物 レシピ・作り方

簡単おいしい!大根の煮物
  • 約30分
  • 100円以下
nikukiu
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大根は単品でも、ほっとする煮物になります!お弁当にもいいですね!

材料(2~3人分)

  • 大根 10~15cm
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★酒 100ml
  • ★水 300ml

作り方

  1. 1 大根は皮をむき、一口大に切っておく。
    今回は、太めのいちょう切りにしてみました。乱切りでもおいしいと思います。
  2. 2 ★の材料を鍋に入れ、火にかけ、煮立ったら大根を入れ20分ほど煮る。
  3. 3 煮込んだら、いったん火を止め10~15分ほど冷ます。
    一度冷ますと、具に味が染み込むんです。
  4. 4 そして、食べる直前に火をかけ、温めて、お皿に盛ってできあがり!染みてて美味しいですよ!

きっかけ

大根しかないときでも煮物ができました。

  • レシピID:1560003460
  • 公開日:2012/04/01

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カテゴリ
大根大根の煮物
料理名
煮物
nikukiu
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つくったよレポート(152件)

  • うり2215
    うり2215
    2021/04/25 14:08
    簡単おいしい!大根の煮物
    ごちそうさまでした♫
  • Anoa
    Anoa
    2021/04/14 18:49
    簡単おいしい!大根の煮物
    簡単で美味しく出来ました(ෆ•⌔•ෆ)
  • eina
    eina
    2021/04/08 20:46
    簡単おいしい!大根の煮物
    簡単にできて美味しかったです。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • みゃいち
    みゃいち
    2021/04/02 09:12
    簡単おいしい!大根の煮物
    美味しかったです!
    とても簡単にできて味しみしみでした!
    また作ります!

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