簡単おいしい！オリーブオイルで鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉 3枚
- 醤油 大さじ7
- にんにく（すりおろす） 1片
- しょうが（すりおろす） 1片
- 片栗粉 80g前後
- オリーブオイル（揚げ油用） 適量
作り方
-
1
少なくとも、食べたいと思う2～3時間前から始めて下さい。
鶏もも肉は、一口大に切っておく。 -
2
ボウルにお肉を入れ、醤油・にんにく・しょうがをもみこむようにしばらく混ぜる。
ボウルにラップをするか、ビニール袋に移して封をするかして、冷蔵庫に2～3時間放置する。 -
3
時間が経ったらお肉を冷蔵庫から出す。
フライパンにオリーブオイルを入れ、火をかける。
その間に、片栗粉を皿に用意して、お肉に片栗粉をからませておく。 - 4 オリーブオイルが170℃くらいになったら、片栗粉をつけたお肉を6～7個づつ入れ、きつね色になるまで揚げる。
- 5 揚がったら、新聞紙かキッチンペーパーで油を吸い取り、皿に盛ってできあがり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 唐揚げ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
よしとんまる2015/02/08 22:23
香りも良くて美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
