【お弁当】ゴマ香るホウレン草の白和え レシピ・作り方

【お弁当】ゴマ香るホウレン草の白和え
  • 約15分
  • 100円以下
tiktiktak
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Wのゴマの香りとコクがいい感じです。

材料(2人分)

  • ホウレン草 4株
  • 絹ごし豆腐 100g
  • ☆練りゴマ 小さじ1
  • ☆白すりゴマ 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ホウレン草はさっと茹でて冷水に取り、水気を良く絞って4センチくらいの長さに切り分けておく。
  2. 2 絹ごし豆腐はレンジで2分ほど加熱して水気を切っておく。
  3. 3 絹ごし豆腐をフォークなどを使ってつぶし、☆の材料を入れてよく混ぜる。
  4. 4 ホウレン草を加えて混ぜ合わせれば出来上がり。

きっかけ

練りゴマがなかなか消費しきれないので入れました。

おいしくなるコツ

ホウレン草と豆腐の水分は良く切っておいたほうが良いです。味が薄まってしまうので。

  • レシピID:1560000297
  • 公開日:2010/12/19
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カテゴリ
ほうれん草
関連キーワード
ホウレン草 白和え 練りゴマ 弁当
料理名
ホウレン草の白和え
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