パスタソースにも☆カルボナーラ風シチュー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎはくし切り、小松菜は一口大に、ベーコンは1cmぐらいの厚みに切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎと小松菜の茎、ベーコンを炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりしてきたら、切れているぶなしめじと小松菜の葉、水を加え弱火～中火で10分程煮込む。
- 4 一旦火を止めてシチューのルーを入れて溶かし、再度火をつけとろみがでるまで煮込む。
- 5 卵黄を溶きシチューのルーと混ぜ合わせ、最後にこしょうをふりかける。
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- カルボナーラ風シチュー
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