簡単 美味しい 白菜とえのきの豚汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
豚肉は3㎝幅に切る。
白菜は葉とじくに分け、切る。
えのきは石づきを落とし、半分の長さに切ってほぐす。 -
2
なべにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。
肉の色が変わったら、白菜のじくを加え、さっと炒める。 -
3
全体に油が回ったら、だしを加える。
煮立ったらアクを取り、白菜の葉、えのきだけを加えて2分程煮る。 -
4
火を止め、みそをとく。
もう一度中火にかけ、煮立つ前に火を止め、完成。
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白菜の甘味でほっこりあったかです♪