チンゲン菜と卵とハムの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 使用した卵です

   

2. 2 材料準備

   

3. 3 卵は器に割り入れ
   そこに牛乳を入れ
   溶いておきます
   
   チンゲン菜は食べ
   やすい大きさにカット
   
   ハムは5枚重ねて
   4等分にカット

   

4. 4 フライパンに米油を
   入れ、1の牛乳の入った
   卵を半熟状態に炒め
   お皿に取り出して
   おきます

   

5. 5 4の卵を取り出した
   フライパンにごま油
   を入れて、1のチンゲン
   菜とロースハムを
   炒めていきます

   

6. 6 全体に炒まって
   きたら、鶏ガラと
   塩コショウをし
   さらに炒める

   

7. 7 最後、醤油をかけ
   全体に絡める

   

8. 8 7に4の卵を戻し
   入れ、さっと
   和えたら
   できあがり