ごぼうと豚肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ごぼうをささがきにし、酢水にさらす。玉ねぎを薄切りにする。しめじをほぐす。
- 2 フライパンに油を入れしめじ、玉ねぎ、ごぼうを入れ上に豚肉を広げながら入れる。
- 3 酒をかけてふたをし、5分ほど蒸す。
- 4 肉に火が通ったら混ぜ合わせ、めんつゆと塩で味を整える。
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