バリバリの鶏ももステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏もも 250 ｇ
- 塩 小さじ1/2
- バター 5ｇ
作り方
- 1 鶏ももに塩を揉み込む。
- 2 クッキングペーパーで水分をとり、バターを熱したフライパンに皮を下にして焼く。
- 3 鶏もも肉の上にアルミホイルをしいて水を入れた鍋で重しをする。弱火で15分焼く。
- 4 裏返して2分ほど焼く。
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