シャキシャキ フキのあっさり煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ふき 3本位
- 水 フキが浸るくらい
- 鰹だし 大2
- 昆布だし 大1
- だし醤油 大2
- 足す水 浸るくらい
作り方
-
1
フキの皮をむいて3㎝程に切ります。
-
2
鍋にふきと浸るくらいの水 鰹だし 昆布だしを入れ火にかけます。
-
3
沸騰したらだし醤油を入れ10分程煮ます。
-
4
煮詰まって この位水が減るので 元のように浸るくらい水を足し 沸騰したら出来上がりです。
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- ふき
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