ほっき飯 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
あさりの砂抜きと同じぐらいの塩水で砂出しします。
今回はお店の人に１晩砂抜きした方がいいと言われたので、砂抜きはお店の人に聞いてみてくださいね。
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2
砂抜きした貝をさばき、食べやすい大きさにカットし、鍋に○の調味料とほっき貝を入れ、ひと煮たちさせたら、そのまま汁を冷ましてください。
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3
お米をとぎ、冷めた汁をいれ、２合の水分になるようにお水をたしてください。
そこにこんぶと１/３の具を入れて炊き上げてください。
- 4 炊き上がったら残りの２/３の具を入れてふっくらかき混ぜたら出来上がり。
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