寒締めほうれん草と卵のコンソメ炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 卵を溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
- 2 寒締めほうれんそうは4センチに切る。
- 3 フライパンにバターを溶かし、2を炒める。しんなりしたら端によけ、1の卵を流し入れる。（油が足りないときはサラダオイルかｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを少し敷くとくっつきません）
- 4 大きく混ぜ、固まり始めたら岩塩、ｺﾝｿﾒを振り、寄せてあったほうれん草を戻して絡めるように炒め合わせる。
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- カテゴリ
- ほうれん草
yantasan
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