桜島の切干大根 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
切干大根は水に１５分つけ戻しておいてください。
人参、イカは切干大根と同じぐらいの長さにカットしておいてください。
- 2 鍋に油を入れ、切干大根、人参、イカを入れ、油が全体にいきわたるように炒めてください。
- 3 イカに火が通ったら、○の調味料をすべて入れ１０～１５分、味が染み込むまで煮て出来上がり。
-
4
残った切干大根と汁で炊き込みご飯を作りました。レシピID: 1550008524 を参照してください。
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5
残った切干大根で厚焼き玉子を作りました。レシピID: 1550008506 を参照してください。
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余った切干大根で厚焼き玉子や炊き込みご飯に変身します♪