南瓜の煮物deクグロフ型ケーキ♡ レシピ・作り方

南瓜の煮物deクグロフ型ケーキ♡
  • 約1時間
  • 300円前後
キンプリン
キンプリン
和菓子のような味わいの…
しっとりふんわりした南瓜たっぷりケーキです。是非お試しくださ〜い♡

材料(4人分)

  • 南瓜の煮物 170g
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 70g
  • 豆乳 50g
  • サラダ油 45g
  • 1個
  • レーズン 20g
  • ベーキングパウダー 5g
  • シナモン 1g
  • ショートニング 大さじ1
  • 仕上げ用
  • 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1 レーズンを粗みじん切りにしてください。
  2. 2 薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけます。
  3. 3 クグロフ型にショートニングを丁寧に塗りましょう。
  4. 4 ボールに南瓜の煮物を入れマッシュしてください。
  5. 5 別のボールに卵・豆乳・砂糖・サラダ油を入れ混ぜ合わせましょう。
  6. 6 ④と⑤・レーズン・シナモンを加えて、更に混ぜ合わせてください。
  7. 7 次に…②の粉類を入れ粉気が無くなるまで混ぜ合わせます。
  8. 8 クグロフ型に生地を入れ10cmくらい上から落下させて空気を抜いてください。
  9. 9 予熱180℃35分〜40分焼きます。

    ※焦げそうな時はアルミを被せてください。
  10. 10 串を刺して焼き上がりの確認!
  11. 11 焼き上がりましたら、型から外して冷ましましょう。
  12. 12 仕上げの粉砂糖を振りかけてください。
  13. 13 出来上がり♡

きっかけ

南瓜の煮物を美味しく活用しよう!と思いました♬

  • レシピID:1540030859
  • 公開日:2024/03/19
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キンプリン
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つくったよレポート(2件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/03/26 18:24
    南瓜の煮物deクグロフ型ケーキ♡
    こちらはリピレポなのでお返し不要です(๑^᎑^๑)♡昨日憧れのクグロフ型getしたので張り切って使いました ꒰ > ᢦ < ᷅ू꒱♡優雅なケーキありがとうござい
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/03/19 19:05
    南瓜の煮物deクグロフ型ケーキ♡
    キンプリンさん♪レポありがとうございました♪クグロフ型素敵ですね憧れです˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚かぼちゃしっとりふわふわとても美味しかったですෆ

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