肉豆腐♡切り干し大根入り レシピ・作り方

肉豆腐♡切り干し大根入り
  • 約30分
  • 300円前後
キンプリン
キンプリン
切り干し大根がたっぷり入った肉豆腐だよ〜ん♡

材料(2人分)

  • 豚肉こま切れ 100g
  • 切り干し大根 15g
  • 木綿豆腐 150g
  • ネギ 1/3本
  • 160g
  • サラダ油 小さじ2
  • *調味料*
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1.5
  • 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1 切り干し大根を水で戻し、ざく切り・木綿豆腐は食べやすい大きさに切りましょう。
  2. 2 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
  3. 3 お肉は食べやすい大きさに切りましょう。
  4. 4 フライパンにサラダ油を入れ、豚肉・切り干し大根・ネギを入れ、中火で炒めてください。
  5. 5 肉に火がとおったら水・調味料を入れ中火で煮込みます。
  6. 6 沸騰したら軽くかき混ぜ、木綿豆腐を入れてください。
  7. 7 弱めの中火で煮込み…煮汁が少量になったら完成です。
  8. 8 器に入れて…出来上がり♡

きっかけ

しらたきの代わりに切り干し大根を入れました٩(^‿^)۶

  • レシピID:1540030575
  • 公開日:2023/12/19
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つくったよレポート(2件)

  • sobo288
    sobo288
    2024/02/06 19:51
    肉豆腐♡切り干し大根入り
    おいしくできました。
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/12/19 20:25
    肉豆腐♡切り干し大根入り
    キンプリンさん♪肉豆腐ご飯にぴったりですね( ◜؎◝)♡切り干し大根がなくてえのき代用で作りました✧˖°切り干し大根だとしみしみうまうまですね( ◜؎◝)♡

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