鶏手羽元としめじの*スープカレー風 レシピ・作り方

鶏手羽元としめじの*スープカレー風
  • 約30分
  • 300円前後
SSII
SSII
カレールーとクミンパウダーを使います♪

材料(2人分)

  • 鶏手羽元 6本
  • しめじ 1/2袋
  • 玉ねぎ 40グラム
  • じゃがいも 1個
  • 2カップ
  • ●カレールー 50グラム
  • ●クミンパウダー 小さじ1/2
  • ●にんにくチューブ 小さじ2
  • ●すりおろし生姜 小さじ1
  • ●あらびき黒胡椒 4振り
  • ●塩コショウ 3振り
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむいてから6等分ほどしてラップをしてレンジで1分ほど加熱します
  2. 2 鍋にサラダ油を入れて
    鶏手羽元と玉ねぎの細切りを入れて軽く炒めてから
    水とじゃがいもとしめじを入れて煮込みます
  3. 3 鶏手羽元にほぼ火が通ってから
    ●の調味料を入れて煮込みます

きっかけ

パンにあうカレーにしたくて

おいしくなるコツ

いつものカレーより水を多めにして スパイス多めにします

  • レシピID:1540030469
  • 公開日:2023/11/07
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