チンジャオロース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉、ピーマン、パプリカをそれぞれ縦に細切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、ピーマン、パプリカ、たけのこを入れて、全体に油が回るまで中火でさっと炒めて取り出す。
- 3 同じフライパンにサラダ油を入れてにんにく、しょうがを入れ香りが立ったら、豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。
- 4 2を戻し入れ炒め合わせたら、★の調味料を加え、1分程炒めてごま油をまわしかけて、混ぜる。
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