ごぼうと人参の炒め煮★ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
人参は薄めの細切りに
ごぼうは斜めの薄切りします -
2
フライパンにごま油を入れ
ごぼうと人参を軽く炒めてから
水 酒 みりん 醤油 砂糖 ほんだしを入れて炒めながら煮ます -
3
少し味が染み込んだら
ごま 鷹の爪を2等分に切って入れて
炒め煮します
きっかけ
きんぴらごぼうが好きですが 千切りに切るのが大変なのでこの作り方です
おいしくなるコツ
少し大きめに切ることと 柔らかめが好きならお水を多めに入れます
- レシピID:1540026074
- 公開日:2021/06/11
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- カテゴリ
- きんぴらごぼう
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