超手抜き『純豆腐（スンドゥブ）』 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉、キムチを小さめの一口大適当に切ります。
キャベツは広めのざく切り。
ニラは5cm程度に切ります。
※）野菜はお好みで調整して下さい。
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2
鍋にごま油を入れ、熱します。
※）今回は石鍋で作りましたが、普通の鍋で問題ないです。
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3
豚肉、キムチを炒めます。
5割程度火が通ったら、豆板醤、にんにくを加えて炒めます。
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4
水を加え、味覇、あさりのみそ汁を加えて味見をします。
薄いようでしたら、塩で整えてください。
※）ここでは少し濃いめで大丈夫です。
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5
豆腐を大きめに切って入れます。
キャベツも入れて、火を通します。
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6
豆腐が温まり、キャベツに火が通ったら、ニラと卵を加えて、少し煮れば完成です。
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- 料理名
- 鍋
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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青い味覇使ってみたかったので。。