豚肉と野菜の甘味噌炒め レシピ・作り方

豚肉と野菜の甘味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ナポリーヌ
ナポリーヌ
甘めの味噌味でとっても美味しいですよ⭐

材料(2人分)

  • 豚肉 300g
  • キャベツ 1/4切
  • 人参 1/2本
  • ナス 1本
  • ◇しょうがチューブ 3センチ
  • ◇にんにくチューブ 3センチ
  • ⚫味噌 大さじ1.5
  • ⚫しょうゆ 大さじ1
  • ⚫みりん 大さじ1
  • ⚫酒 大さじ1
  • ⚫砂糖 大さじ1
  • ⚫︎水 大さじ1

作り方

  1. 1 【 下準備 】
    ・豚肉と野菜はひと口大に
     切る。
    ・ナスは5分程水に浸す。
  2. 2 【 焼く 】
    ◇をフライパンで熱し
    香りが出たら豚肉を焼く。
  3. 3 野菜を加えて混ぜたら
    フタをして5分程
    蒸し焼きにする。
  4. 4 【 味付け 】
    ⚫︎を加え火を通す。
    水分が減ったら完成。

きっかけ

お味噌の美味しいおかずを食べたくて。

おいしくなるコツ

とても簡単なのでコツはありません。

  • レシピID:1540023625
  • 公開日:2020/11/13
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カテゴリ
その他の豚肉キャベツガーリック・にんにく生姜(新生姜)味噌
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