レバニラ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚レバーは臭みを取るため
牛乳に10分程付けておきます
その後水洗いし切って
醤油 にんにくチューブ
生姜チューブに
10分程付けておきます
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2
味が浸みたら
片栗粉をまぶし
フライパンにサラダ油を入れて
レバーを焼きます
レバーは
思ったより火が通りにくいので厚切りにならないように！
ほぼ焼けてから
他の調味料入れます
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3
オイスターソース
ごま油 醤油
塩コショウ 味の素を入れ
さっと絡めたら
もやしとニラを入れ
強火で焼いて
出来上がりです。
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